FSSC即（FoodSafetySystemCertification英文缩写）是食品安全体系认证，是由总部位于荷兰的食品安全认证基金会（FoundationofFoodCertification）管理，于2009年5月15日发布第一版标准，并于2010年2月通过了全球食品安全倡议（GFSI）组织的认可推荐。

    FSSC22000是一项基于ISO标准的、可对整个供应链的食品安全进行审核和认证的管理体系认证方案。作为全球性的最综合全面的食品安全管理体系认证方案之一，FSSC22000已经获得了GFSI（全球食品安全倡议）认可。

    FSSC22000认证适用范围

    1、易腐败的动物产品，包括屠宰(例如：肉罐头、家禽、鸡蛋、奶制品、鱼类产品)

    2、易腐败的蔬菜产品(例如：水果罐头、果汁、蜜饯、蔬菜罐头、腌菜)

    3、保质期较长的产品(例如：罐头食品、饼干、点心、油、饮用水、饮料、通心粉、面粉、糖、盐)

    4、食品制造过程中需添加的(生物)化工产品(例如：添加剂、维生素及生物添加剂)不包括工艺技术、工艺助具

    5、饲料类产品(动物饲料、鱼类饲料等)。

    食品企业申请FSSC22000认证需要注意事项：

    第一步：首先联系我们的专业销售人员为您提供认证计划建议书；

    第二步：您可以选择预审/自我评估/培训的方式，为认证审核做准备；

    第三步：专业审核员执行审核；第四步：进行充分评估并确认达到标准要求后，为您颁发证书（三年有效期）；

    第五步：每年进行一次监督审核保持体系有效性（2次监审中至少有一次是不通知审核）；

    第六步：再认证审核（每三年）。

    FSSC22000V6.0新版本的转化过渡期自2024年4月1日起至2025年3月31日，为12个月的转版过渡期。2025年3月31日之后，将不再进行FSSC22000第5.1版的审核。FSSC22000V6.0新版认证将发生重大变化，这将对食品生产企业、认证公司、认可机构等产生影响。