随着工业经济的不断发展，我们的生活日益便捷。但在享受便捷的同时，我们在日常的生产、生活中也产生了大量的废弃物，这其中很大一部分没有得到有效的处置，直接露天堆放或填埋或焚烧。挤占土地资源的同时，还造成了土壤、地下水、以及大气的污染。

    面对这一问题，国家不断推出土壤污染、废弃物污染防控相应的法律法规，各行各业也随之踏上探索如何减少废弃物产生、优化处置的环保道路。

    UL2799标准是第一个完整提出废弃物转换方案以及计算方法的标准，同时UL2799标准是一个国际通用标准，该标准的制定参照了各国各行业的发展情况，在北美、中国大陆、台湾等地均有获得认证的案例，涵盖了电子、零售、快速消费品、石油化工等全领域行业。

      UL2799废弃物零填埋认证对食品加工低碳管理核算清单：

    1、碳排放量核算

    在食品生产、包装、运输、销售等各个环节中，做好温室气体排放数据采集工作，碳排放量核算是低碳发展的第一步，主要是对现阶段生产经营过程中的温室气体排放进行碳盘查及碳核算。目前发改委公布的24个指南采用的温室气体量化方法包含排放因子法和质量平衡法，2020年12月生态环境部发布的《全国碳排放权交易管理办法（试行）》中明确指出，重点排放单位应当优先开展化石燃料低位热值和含碳量实测。食品企业也可以选择适合自己的方法进行碳排放量核算。

    2、低碳管理

    建立低碳管理体系。可以参照质量管理体系模式制定低碳发展方针及目标，组建低碳管理工作小组，明确各方的工作安排。同时，低碳管理与能源管理密不可分，可借助能源管理的手段，识别用能全过程和生产运营全过程的能耗因素，并制定相关操作规程进行能耗的控制和管理，以实现降低能源消耗、提高能源利用效率。

    人类将通过农业生产方式变革、食物新资源挖掘、加工技术革新、供应链升级、产品多元化创新等，积极利用基因编辑、大数据、物联网、区块链、工业机器人、智能传感器、虚拟现实等技术与食品科学的融合，全面探索未来食品食品产业“绿色、高效、智慧、精准、多元化”的科学途径，打造低碳足迹未来食品产业链，使未来食品能够满足人类对食品营养、安全、美味、方便、个性化等各方面需求。

    认证的价值

    1、废弃物处理需要花费金钱，所以公司采取措施减少需要填埋的垃圾和提高废弃物转化率。

    2、转化废弃物的机会因地区和法规而异，因而通常会导致混淆。混淆会引发对报告数据的怀疑。

    3、获得有UL的第三方认证，大大增加了对取得这个成绩的信心/可信度。

    4、回收回用变废为宝及废弃物转化为生物燃料等，利于公司经济绩效；废弃物减量及堆肥转化等利于公司环境绩效。

    废弃物零填埋要做的工作主要有两个方向：一方面是企业管理，另一方面是垃圾转化的方法。企业可以投资也可以不投资，既可以投资新技术，也可以投资传统技术，总之，最终目标是保证废弃物不做填埋。至于是去做回收还是利用，是把废弃物里面有价值的部分提炼出来，还是去焚烧发电，目前来看，仍有非常多的处理方式方法。

【UL2799废弃物零填埋认证培训】【UL2799废弃物零填埋认证咨询】