碳中和指通过平衡二氧化碳人为的排放量与人为的去除量，实现二氧化碳的净零排放。欧盟国家是“碳中和”的首倡者，欧美等发达国家提出要在2050年达到碳中和。2020年，中国在联合国第75届会议上承诺在2030年碳排放量达到峰值，2060年实现碳中和。

    PAS2060规范宣告碳中和的信任基础可采用：独立第三方机构查证（independentthirdpartycertification）、其它机构确证（otherpartyvalidation）或自我确证（self-validation）。使用任何一种查证方式时，PAS2060亦规范有允许使用的制式宣告文字，以对应各种情况的宣告。若仅通过自我确认，则当外界质疑其可靠度时，该实体的宣告有可能会被要求再由他人确认，同时此种类型的宣告效用较低。PAS2060文件并规范，无论是由何种机构进行查证，该机构必需符合相关标准或规范。

    食品加工企业申请PAS2060认证证书碳排放标准规范：

    碳中和受到全社会的关注，它所带来的市场空间可以理解为：行业需要承担多大责任，就有多大商业潜力。对整个食品饮料行业，以及身处其中的企业而言，及早制定自己的碳中和“路线图、时间表”，已经刻不容缓。

    碳中和通常是企业十几年甚至几十年的累积成果，背后需要大量精力与财力投入。无论技术改造还是碳足迹认证成本，都可能成为供应链伙伴开展碳盘查和碳中和的障碍，进而影响食品企业对产品全生命周期碳足迹的认定。尽管困难重重，但在“双碳”目标政策驱动下，食品企业已将“减碳”视为决胜未来的关键赛点。

    企业是温室气体的排放者，也是解决方案的提供者。纵观食品饮料行业，一些先行企业不但制定了具有雄心的碳中和目标，也取得了较为显著的成绩。

    未来，食品饮料企业不仅要审视自身的业务运营，还要审视公司的每一款产品，探究如何使其更好地引导人们的善意和行动，呼吁更多消费者一起“卷入”这场“0碳”行动中，通过产品和企业行动不断加深影响。

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